Home Health Monsoon Special: नॉर्मल लस्सी छोड़, आज ट्राई करें आड़ू की स्वादिष्ट लस्सी, ये रही आसान रेसिपी

Monsoon Special: नॉर्मल लस्सी छोड़, आज ट्राई करें आड़ू की स्वादिष्ट लस्सी, ये रही आसान रेसिपी

by Pooja Attri
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Peach Lassi Recipe: आज हम आपके लिए आड़ू की टेस्टी लस्सी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इस लस्सी को बनाने का तरीका बहुत आसान है. जानते हैं इसे बनाने की विधि.

10 July, 2024

Peach Lassi Recipe: बारिश के मौसम में आड़ू की भरमार देखने को मिलती है. इस मीठे फल को नाश्ते से लेकर स्नैक में चाव से खाया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं इसकी लस्सी भी बनाई जा सकती है? जी, हां आड़ू की लस्सी बेहद लजीज होती है. आज हम आपके लिए आड़ू की टेस्टी लस्सी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इस लस्सी को बनाने का तरीका बहुत आसान है. आइए जानते हैं आड़ू की लस्सी बनाने की रेसिपी.

आड़ू की लस्सी बनाने के लिए सामग्री-

आड़ू 6-7 पके हुए
सादी दही 2 कप
चीनी आधा कप
फ्रेश क्रीम आधा कप
ठंडा पानी 1 कप
वनीला एक्स्ट्रैक्ट 2-3 बूंद
बादाम गार्निश के लिए बारीक कटे हुए

ऐसे बनाएं आड़ू की लस्सी

  1. सबसे पहले आड़ू को धोकर काट लें और बीज अलग कर दें.
  2. फिर एक पैन में चीनी डालकर पिघलाएं.
  3. अब इसमें आड़ू डालें और कैरेमलाइज्ड होने तक पकाएं.
  4. फिर इसमें क्रीम मिलाएं और गैस को बंद करके ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
  5. अब ब्लेंडर में दही, वनीला एक्स्ट्रैक्ट, आड़ू और ठंडा पानी डालकर अच्छे से ब्लेंड करें.
  6. बस तैयार है आपकी टेस्टी आड़ू की लस्सी.
  7. अब इसको बादाम के साथ गार्निश करके सर्व करें.

यह भी पढ़ें: Corn Raita: मिनटों में तैयार करें टेस्टी कॉर्न रायता, ये रही आसान रेसिपी

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