न्यू ईयर पार्टी के लिए डेजर्ट में बनाएं यमी चॉकलेट सलामी

200 ग्राम डार्क चॉकलेट 250 ग्राम बिस्किट 150 ग्राम मक्खन 70 ग्राम पिसी हुई चीनी 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर 150 मिलीलीटर कंडेंस्ड मिल्क 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस आधा कप कटे हुए मेवे

सामग्री-

सबसे पहले एक बड़े बाउल में बिस्किट तोड़कर डाल दें. 

स्टेप 1

इसके बाद मेवों को हल्का भूनकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

स्टेप 2

फिर माइक्रोवेव या बॉयलर की मदद से मक्खन और डार्क चॉकलेट अच्छी तरह से पिघला लें.

स्टेप 3

जब मक्खन और डार्क चॉकलेट पिघल जाए तो इन्हें अच्छी तरह से मिलाकर स्मूथ मिक्सर बनाएं.

स्टेप 4

अब इस मिक्सर में पिसी हुई चीनी, वनीला एसेंस, कोको पाउडर और कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं.

स्टेप 5

इसके बाद इसमें कटे हुए मेवे और बिस्किट के टुकड़े मिलाएं. अब तैयार मिक्सर को बटर पेपर या क्लिंग फिल्म पर एक समान फैलाएं.

स्टेप 6

फिर इसे बेलनाकार आकार में रोल करें, बिल्कुल वैसे ही जैसे सलामी दिखती है. अब इसे 2 से 3 घंटों के लिए फ्रिज में रख दें, जिससे कि यह सख्त हो जाए.

स्टेप 7

ठंडा होने के बाद इसे स्लाइस में काट लें. बस तैयार है आपकी यमी चॉकलेट सलामी.

स्टेप 8