14 December, 2025
पुतिन को परोसे गए
हाल ही में भारत दौरे पर आए रूस के राष्ट्रपति को झोल मोमो परोसा गया था, जिसके बाद से यह चर्चा में आ गया.
जानें रेसिपी
झोल मोमो बनाने की रेसिपी बहुत आसान है. इसके लिए चिकन का कीमा कर लें और उसमें लहसुन और मसाला मिलाकर मोमोज की स्टफिंग तैयार कर लें.
लोइयां बले लें
इसके बाद आटे या मैदे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर उसे रोटी की तरह बेल लें.
स्टफिंग करें
अब स्टफिंग को पतली रोटियों में भरकर उसे मोमोज की शेप दें.
भाप में पकाएं
अब उबलते हुए पानी के ऊपर छेद वाली रखकर, उसके ऊपर मोमोज रख दें. भाप से मोमोज पक जाएंगे.
झोल रेसिपी
झोल बनाने के लिए आप उबले हुए टमाटर, लहसुन, अदरक, मूंगफली और तिल को मैश करके उसका पतला पेस्ट तैयार करें.
सर्व करें
अब झोल में मोमोज डालकर उसे सर्व करें