27 Aug 2025
गणेश चतुर्थी का त्योहार आज से शुरू हो चुका है. इस दौरान भगवान गणेश की पूजा की जाती है. उन्हें सबसे ज्यादा मोदक पसंद है. तो चलिए जानते हैं उनके लिए किस तरह से मोदक बनाएं.
मोदक बनाने के लिए सामग्री
चावल का आटा पानी नमक घी खोया चीनी इलायची पाउडर केसर
मोदक बनाने की विधि
मोदक बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में चावल का आटा के साथ नमक मिलाकर एक सॉफ्ट सा आटा तैयार कर लें. आटे को गूंथने के बाद से उसे कुछ समय के लिए रख दें.
अब एक पैन में घी लें और खोया को अच्छी तरह से भून लें. अब इसमें चीनी, केसर और इलायची पाउडर अच्छी तरह से मिलाकर ठंडा होने के लिए रख दें.
अब आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें और इसे गोल बेल लें. अब इसमें खोया के साथ बने हुए पेस्ट को भरकर मोदक का शेप दे दें.
अब एक कड़ाही में घी लें और बने मोदक को उसमें तले. अब मोदक को थोड़ा ठंडा होने तक छोड़ दें और फिर भगवान को भोग लगाएं और सबको बांटे.