9 Aug 2025
अगर आपको मीठा खाने का शौक है लेकिन हेल्थ की वजह से आप इसे अवॉइड करते हैं तो आज हम आपके लिए सूजी की केक रेसिपी लेकर आए हैं.
सामग्री
दही घी सूजी चीनी मैदा मिल्क पाउडर बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा वनीला एसेंस दूध
सूजी का केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में दही और घी लें और उसे अच्छे से मिक्स करें. अब इस मिक्स में रवा यानी सूजी और चीनी डाल दें और इसे अच्छी तरह मिक्स कर लें.
इसके बाद इसमें मैदा, मिल्क पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और वनीला एसेंस को मिक्स करें. इसके बाद से इसे दही और रवा से बने मिक्स में एड कर दें.
अब इसमें दूध डालकर बैटर को अच्छी तरह से फेंट लें और इस पेस्ट को कुछ टाइम के लिए रख दें. जब बैटर तैयार हो जाए, तो इसे एक ग्रीस किए हुए केक टिन में डाल दें.
अब एक कड़ाही में नमक और एक स्टैंड लगाकर 5 मिनट के लिए उसे गर्म कर लें. केक टिन को स्टैंड पर रखें और कड़ाही को ढक दें.
धीमी आंच पर इसे 50 मिनट के लिए बेक करें. 50 मिनट के बाद से टूथपिक डालकर चेक करें कि केक बेक हो गया है या या नहीं. केक को ठंडा होने दें और उसे सर्व करें.