मुरुक्कू साउथ इंडिया का एक बहुत ही पॉपुलर क्रिस्पी स्नैक है. इसे चावल के आटे और दाल से तैयार किया जाता है. इसका हल्का मसालेदार स्वाद और कुरकुरापन चाय के साथ खूब जमता है.

केरल स्टाइल केले के चिप्स का नाम सुनते ही मुंह में कुरकुरा स्वाद आने लगता है. कच्चे केले को पतले स्लाइस में काटकर इन्हें तला जाता है. हल्का नमकीन और बहुत क्रिस्पी स्वाद इन्हें चाय के साथ शानदार बनाता है.

अगर आपको चाय के साथ थोड़ा चटपटा खाना पसंद है तो मसाला वड़ा जरूर ट्राई करें. चना दाल, प्याज, हरी मिर्च और करी पत्ते से बनने वाला ये स्नैक बाहर से कुरकुरा और अंदर से स्वाद से भरा होता है.

प्याज, बेसन, हरी मिर्च और करी पत्ते से तैयार होने वाले साउथ इंडियन पकौड़े खासकर बारिश या ठंडे मौसम में चाय के साथ खूब अच्छे लगते हैं. इनमें करी पत्ते की खुशबू और मसालों का स्वाद नॉर्मल पकौड़ों से थोड़ा अलग स्वाद देता है.

अगर आप शाम को कुछ ऐसा खाना चाहते हैं जो टेस्टी होने के साथ लाइट भी हो, तो थट्टे इडली ट्राई कर सकते हैं. ये नॉर्मल इडली से बड़ी और ज्यादा सॉफ्ट होती है. इसे नारियल की चटनी या सांभर के साथ परोसा जा सकता है.