बनारस की सड़कों पर मिलेगा स्वाद का फन, हर डिश लाएगी मुंह में पानी 

बनारस का नाम लेते ही आपके मन में मंदिरों के साथ स्वाद भी याद आ जाता है. अगर आप भी खाने के शौकीन हैं तो बनारस में आपको हर तरह का स्वाद मिलेगा. ऐसे में आइए जानते हैं यहां के कुछ फेमस और स्वादिष्ट व्यंजन के बारे में.

बनारस में लोगों की शुरुआत कचौरी सब्जी और जलेबी के साथ होती है. कचौरी सब्जी

दाल की पिठ्ठी से भरी ये कचौरी और आलू के सब्जी या चने की सब्जी के साथ सर्व किया जाता है. सर्व

बनारस में छेना दही वड़ा भी बेहद फेमस है. ठंडी दही, मीठे और खट्टे स्वाद के साथ ये काफी स्वादिष्ट होते हैं. छेना दही वड़ा

इन दही वड़ों को दही में डुबाकर इसके ऊपर से नमक और जीरा पाउडर डालकर तैयार किया जाता है. तैयार

गोलगप्पे का नाम लेते ही आपके मुंह में पानी आ जाता है. बनारस में दही चटनी गोलगप्पे काफी पसंद किया जाता है. दही चटनी गोलगप्पे

गोलगप्पे मसले हुए आलू और छोले के मसालेदार मिश्रण को भरा जाता है. इनके ऊपर दही और कुछ मीठी और तीखी चटनी और थोड़ा सा मसाला डाला जाता है. मिश्रण

बनारस में स्पेशल टमाटर चाट मिलती है. यह चाट उबले हुए टमाटर, मसले हुए आलू, प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया के साथ बनाया जाता है. टमाटर चाट

इसमें गरम मसाला, हींग, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च जैसे मसाले का यूज किया जाता है. यूज

बनारसी पान दुनिया भर में मशहूर हैं. अगर आप कभी भी बनारस जाते हैं तो इसे जरूर ट्राई करें. बनारसी पान

इस पान का मीठा वर्जन बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद आता है. इसमें तम्बाकू नहीं होता है. पसंद