Icmr diet guidelines: आज के समय में सेहतमंद बने रहना बहुत चुनौतीभरा है. ऐसे में इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च ने 17 व्यावहारिक और आसानी से पालन किए जाने वाले दिशानिर्देश जारी किए हैं.
12 May, 2024
Indian Council of Medical Research Diet Guidelines: अलग-अलग संस्कृति और विविधता से भरे देश भारत में खान-पान की खास अहमियत है. आज के दौर में लोगों की बेहतर सेहत बड़ी चुनौती के तौर पर उभर कर सामने आई है. ऐसे में आईसीएमआर यानी इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिर्सच ने प्रेग्नेंट महिलाओं से लेकर बढ़ते बच्चों, युवाओं, बुजुर्गों और बीमारियों से जूझ रहे सभी भारतीयों के लिए सेहत को लेकर गाइडलाइंस जारी की हैं.
आईसीएमआर की गाइडलाइंस
सर गंगा राम अस्पताल के सीनियर डाइटीशियन डॉक्टर मेघा के मुताबिक, ‘हाल में इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च ने 17 व्यावहारिक और आसानी से पालन किए जाने वाले दिशानिर्देश जारी किए हैं. ये दिशानिर्देश संतुलन के लिए फलों, दालों और सब्जियों सहित तरह-तरह के खाने पर जोर देते हैं.’ आईसीएमआर ने अपनी गाइडलाइंस में बॉडी बिल्डिंग के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले प्रोटीन सप्लीमेंट से बचने, नमक का इस्तेमाल कम करने, अल्ट्रा प्रॉसेस्ड फूड खाने में कमी लाने और फूड लेबल पर लिखी जानकारी को पढ़ने की सलाह दी है. आईसीएमआर के मुताबिक इन गाइडलाइंस को मानकर डायबिटीज, हाइपरटेंशन और दिल से जुड़ी बीमारियों से बचा जा सकता है.
बाहर के खाने से बर्तें सावधानी
सर गंगा राम अस्पताल की सीनियर डाइटीशियन डॉक्टर मेघा ने आगे कहा, ‘बाहर से लाए किसी भी खाने में से कुछ भी खाने से पहले पैकेट पर दिए गए दिशानिर्देश जरूर पढ़ना चाहिए, क्योंकि मात्रा से ज्यादा होने पर स्टेबलाइजर, शक्कर, नमक और रंग हमारे शरीर के लिए खतरनाक होते हैं.’ देश के सभी लोगों की सेहत को बेहतर बनाने के सफर में आईसीएमआर की इन गाइडलाइंस को उम्मीद की किरण के तौर पर देखा जा रहा है. साथ ही ये गाइडलाइंस लोगों को हेल्दी फूड ऑप्शन चुनने और निरोगी जिंदगी जीने का मौका भी देती हैं.
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