Sattu Drink : गर्मियों में सत्तू का सेवन करना बेहद लाभकारी होता है. सत्तू की तासीर ठंडी होती है. आज हम आपके लिए सत्तू की छाछ बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं.
16 June, 2024
How To Make Sattu Chaas: गर्मी का मौसम आते ही सेहत का खास ख्याल रखने की आवश्यकता होती है. भीषण गर्मी के चलते शरीर डिहाइड्रेशन की चपेट में आ सकता है, इसलिए इस दौरान हेल्थ चिकित्सक ठंडे पेय पदार्थों का सेवन करने की सलाह देते हैं. गर्मियों में सत्तू का सेवन करना बेहद लाभकारी होता है. सत्तू की तासीर ठंडी होती है. आमतौर पर घरों में सत्तू का शरबत खूब बनाकर पीया जाता है. लेकिन क्या कभी आपने सत्तू की छाछ का सेवन किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए सत्तू की छाछ बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इसके सेवन से पेट की गर्मी को शांत करने के साथ-साथ डाइजेशन भी बेहद अच्छा बना रहता है. आइए जानते हैं सत्तू की छाछ बनाने की आसान विधि.
सत्तू की छाछ बनाने के लिए सामग्री
- दही आधा कप
- सत्तू पाउडर 2 चम्मच
- हींग एक चौथाई छोटी चम्मच
- जीरा पाउडर आधा छोटा चम्मच भुना हुआ
- पुदीना के पत्ते 5-6
- खीरा कद्दूकस किया हुआ
- पानी एक कप
- स्वादानुसार सेंधा नमक
ऐसे बनाएं सत्तू की छाछ
- सबसे पहले दही, सत्तू पाउडर और पुदीने के पत्ते को मिक्सर जार में अच्छे से पीस लें.
- फिर इसमें हींग, जीरा पाउडर, सेंधा नमक और पानी डालकर एक बार फिर पीस लें.
- अब तैयार मिक्चर में आइस क्यूब और कद्दूकस खीरा डालें.
- बस तैयार है आपकी हेल्दी-टेस्टी सत्तू की छाछ.
- अगर आप चाहें तो स्वाद के लिए इसमें मिर्च और धनिया भी मिला सकते हैं.
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