Aloe Vera Juice: तमिलनाडु के करुर इलाके में सड़क किनारे एक काफी फेमस स्टॉल है जहां का एलोवेरा जूस पीने के लिए लोगों की भीड़ लगी रहती है. .ये फेमस स्टॉल 65 साल के युवक सुंदरम का है. एलोवेरा जूस गर्मी में राहत प्रदान करने का एक अच्छा और कारगर तरीका है.
12 May, 2024
Sundaram Aloe Vera Stall: तमिलनाडु के करुर में सड़क किनारे एक स्टॉल पर भारी भीड़ रहती है. ये स्टॉल 65 साल के सुंदरम का है. वे लोगों को एलोवेरा का जूस पिलाते हैं. एलोवेरा गर्मी से राहत दिलाने का कारगर उपाय है. सुंदरम का कहना है कि एलोवेरा जूस सेहत को कई बेहतरीन फायदे पहुंचाता है. इसके सेवन से अल्सर, पेट से जुड़ी समस्याएं और पीरीयड्स जैसी परेशानियों को भी ठीक किया जा सकता है. एलोवरा का नेचर ठंडा होता है इसलिए गर्मियों में इसके सेवन से पेट की गर्मी को दूर करने में मदद मिलती है.
कैसे बनाता है जूस
जूस बेचने वाले व्यक्ति सुंदरम के अनुसार, ‘मैं पिछले सात-आठ साल से एलोवेरा की खेती कर रहा हूं. ये सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. ये अल्सर, पेट की बीमारियों, मासिक धर्म की परेशानियों को ठीक करने में मदद करता है. ये शरीर की गर्मी कम करने में भी मदद करता है.’ सुंदरम का कहना है कि वे एलोवेरा जूस में जैविक भूरा शक्कर और कई जड़ी-बूटियां डालते हैं जिससे इसका स्वाद कड़वा न हो. वे स्टॉल पर आने वालों को एलोवेरा के बेहतर असर के उपाय भी बताते हैं.
एलोवेरा जूस की लोकप्रियता
जूस बेचने वाले सुंदरम के बताया, ‘बिजनेस अच्छा है. दूसरे फलों के जूस के मुकाबले मेरी दुकान पर कतरलाई (एलोवेरा) का जूस ज्यादा बिकता है.’ उन्होंने आगे कहा, ‘जो लोग कतरलाई (एलोवेरा) का जूस पीते हैं उन्हें एक घंटे तक चाय-कॉफी नहीं पीनी चाहिए. तभी ये हमारे शरीर की गर्मी कम करने में मदद करेगा.’ मौसम विभाग ने अनुमान लगाया है कि तमिलनाडु के ज्यादातर हिस्सों में अगले हफ्ते तापमान कम हो सकता है.
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