Badam Halwa Recipe: आज हम आपके लिए बादाम का हलवा बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. इसके सेवन से बहती नाक और जुकाम के चलते होने वाले सिरदर्द में तुरंत राहत मिलती है.
20 July, 2024
Badam Ka Halwa Recipe: बारिश का मौसम आते ही सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियां आसानी से लग जाती हैं. ऐसे में कई लोग दवाई खाने से बचते हुए घरेलू नुस्खों को अपनाना पसंद करते हैं. उन्हीं घरेलू नुस्खों में से एक हैं बादाम का हलवा. बादाम की तासीर गर्म होती है. ऐसे अगर आप भी सर्दी-जुकाम की पकड़ में आ गए हैं तो बादाम का हलवा आपको आराम दे सकता है. ऐसे में आज हम आपके लिए बादाम का हलवा बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. इसके सेवन से बहती नाक और जुकाम की वजह से होने वाले सिरदर्द में तुरंत राहत मिलती है.
बादाम का हलवा बनाने के लिए सामग्री-
1.5 कप बादाम
1/2 कप घी
1 कप चीनी
1 कप पानी
आधा चम्मच इलाइची पाउडर
ऐसे बनाएं बादाम का हलवा
- सबसे पहले बादाम को गर्म पानी में 2-3 घंटों तक भिगोकर रख दें.
- फिर बादाम को छीलकर मिक्सर जार में पीसकर पेस्ट बनाएं.
- अब एक कढ़ाई में घी गर्म करके बादाम का पेस्ट डालें.
- फिर बादाम को मीडियम आंच पर गोल्डन होने तक भून लें.
- अब इसमें चीनी और पानी डालकर उबाल आने दें.
- जब यह अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें इलायची पाउडर मिलाएं और गैस बंद कर दें.
- बस तैयार है आपका हेल्दी-टेस्टी बादाम का हलवा.
- अब इसे आप अपने पसंदीदा ड्राई फ्रूटस से गार्निश करें और गर्मागर्म सर्व करें.
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