1 March 2024
कलौंजी एक ऐसा मसाला है जिसको आमतौर पर घरों में सब्जी, अचार या कचौरियां बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। ये तिल के जैसे दिखते हैं जो स्वाद में थोड़े कड़वे होते हैं। कलौंजी में विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा मौजूद होती है। इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक दवाईयों के लिए भी किया जाता है। कलौंजी का सेवन न सिर्फ सेहत के लिए बल्कि स्किन और बालों के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। जानते हैं कलौंजी के चमत्कारी फायदे…
इम्यूनिटी बूस्टर
कलौंजी में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, आयरन और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व मौजदू होते हैं। ऐसे में कलौंजी को डाइट में शामिल करने से इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद मिलती है।
डायबिटीज
कलौंजी में कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जिसके सेवन से शरीर में बल्ड शुगर लेवल को मंटेन रखने में मदद मिलती है। ऐसे में डाइबिटीज पेशेंट के लिए कलौंजी रामबाण औषधी साबित हो सकती है।
हेल्दी स्किन
कलौंजी में एंटीबैक्टिरियल, एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीमाइक्रोबियल गुण मौजूद होते हैं जिससे स्किन से जुड़ी समस्याओं को दूर किया जा सकता है। अगर आप विटिलिगो, सोरोसिस, एक्ने या पिंपल्स की से परेशान रहते हैं तो कलौंजी बेहद उपयोगी होती है।
वेट लॉस
कलौंजी में डाईट्री फाइबर, एंटीइनफ्लेमेंट्री और कई एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जिससे बढ़ते वजन को कंट्रोल करना बहुत आसान हो जाता है। ऐसे में बेहतर होगा कि डाइट में कलौंजी को शामिल करें।
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Disclaimer: ये खबर सिर्फ आपको जागरूक करने के लिए लिखी गई है। इसके लिए घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारी की मदद ली गई है। अपनी स्किन और सेहत के लिए कोई नुस्खा आजमाने से पहले कृप्या डॉक्टर्स की सलाह लें।
