Phalsa vs Jamun: गर्मियों के सबसे चर्चित दो फल, फालसा और जामुन न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन हैं, बल्कि सेहत के लिए भी किसी औषधि से कम नहीं, पर सवाल यही है, इनमें से बेहतर कौन है?
Phalsa vs Jamun: गर्मियों में जब सूरज आग बरसाता है, तब बाजार में कुछ मौसमी फल ऐसे नजर आते हैं जो स्वाद, सेहत और शीतलता तीनों का तोहफा देते हैं. फालसा और जामुन इन्हीं में से दो खास फल हैं. दोनों छोटे, बैंगनी रंग के और पहली नजर में मिलते-जुलते लगते हैं, लेकिन इनके फायदे, तासीर और पोषक तत्व काफी अलग हैं. आइए जानते हैं इन दोनों में कौन है ज़्यादा फायदेमंद और किसे कब खाना चाहिए.
स्वाद और तासीर का फर्क
फालसा स्वाद में हल्का खट्टा-मीठा होता है और इसकी तासीर ठंडी मानी जाती है. यह लू से बचाने और शरीर को शीतलता देने में मदद करता है. जामुन का स्वाद हल्का मीठा और कसैला होता है. इसे खाने से जीभ बैंगनी हो जाती है. इसकी तासीर भी ठंडी होती है, लेकिन यह खासतौर पर डायबिटीज, पाचन और ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं में अधिक असरकारक है.
पोषण में कौन है आगे?
फालसा में विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत, खून को साफ और शरीर को डिटॉक्स करने में सहायक होते हैं. जामुन में कैल्शियम, पोटैशियम और आयरन मौजूद होते हैं. ये तत्व शरीर में खून की कमी दूर करते हैं, हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और शुगर लेवल को कंट्रोल करते हैं.
फालसा के फायदे
• शरीर को ठंडक देता है
• लू और गर्मी से बचाव करता है
• त्वचा में निखार लाता है
• खून को शुद्ध करता है
• इम्यूनिटी को मजबूत करता है
• थकान और पानी की कमी से राहत दिलाता है
जामुन के फायदे
• डायबिटीज में बेहद असरदार
• पाचन क्रिया को सुधारता है
• पेट के कीड़े और गैस की समस्या में राहत देता है
• हड्डियों को मजबूत करता है
• खून की कमी दूर करता है
• मसूड़ों की सूजन और छालों में फायदेमंद
• बीज भी आयुर्वेदिक औषधियों में काम आते हैं
कौन सा फल है ज्यादा फायदेमंद?
यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपको किस तरह की स्वास्थ्य समस्या है.
• अगर आप इम्यूनिटी बूस्ट करना चाहते हैं, शरीर को ठंडक और एनर्जी देना चाहते हैं, तो फालसा बेहतर ऑप्शन है.
• अगर आप डायबिटीज, एनीमिया या पाचन से जुड़ी समस्याओं से जूझ रहे हैं, तो जामुन अधिक लाभदायक साबित हो सकता है.
दोनों ही फल अपने-अपने गुणों में बेमिसाल हैं. गर्मियों में सही मात्रा और सही समय पर इनका सेवन करने से शरीर को दवा जैसी राहत मिल सकती है. स्वाद से सेहत तक, फालसा और जामुन दोनों ही गर्मियों के असली रत्न हैं, बस जरूरत है समझदारी से इन्हें अपनी दिनचर्या में शामिल करने की.
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