महाशिवरात्रि पर इस चीज के भोग से महादेव होते हैं प्रसन्न

29 February 2024

इस साल 8 मार्च को महाशिवरात्रि का पर्व मनाया जाने वाला है। धार्मिक मान्यतानुसार इस दिन भोलेशंकर और मां पार्वती शादी के बंधन में बंधे थे। शिव भक्तों के लिए इसलिए ये दिन बेहद खास होता है। जो व्यक्ति इस दिन भोले का विधि-विधान से पूजन और उपवास करता है उसकी सभी मनोकामनाएं पूर्ण होती हैं। ऐसे में अगर आप भोग के लिए कुछ खास बनाना चाहते हैं तो, आज हम आपके लिए तिल की खीर बनाने की सिंपल रेसिपी लेकर आए हैं। भोले को मीठी चीजें बेहद प्रिय हैं इसलिए प्रसाद के लिए ये बेस्ट ऑप्शन साबित हो सकती है। जानते हैं सिंपल स्टेप्स में तिल की खीर कैसे बनाएं…

बनाने के लिए सामग्री

• सफेद तिल 1 कप
• दूध 1 लीटर
• चीनी 1/2 कप
• नारियल कद्दूकस 2 टेबलस्पून
• ड्राई फ्रूट्स आधा कटोरी बारीक कटे
• इलायची पाउडर 1 टीस्पून

ऐसे बनाएं खीर

1. सबसे पहले तिल को साफ करके धीमी आंच पर घी में रोस्ट कर लें।
2. स्वाद के लिए रोस्ट किए हुए तिल, काजू और बादाम को पीसकर पाउडर बना लें।
3. फिर एक पैन में दूध गर्म करने के लिए रख दें।
4. अब इसमें तिल, काजू और बादाम का पाउडर डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
5. फिर इसमें कोकोनट पाउडर, इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स और स्वादानुसार चीनी डालें।
6. अब इसको रबड़ी की तरह गाढ़ा होने तक पकाएं और ठंडा होने के लिए रख दें।
7. बस तैयार है भोग के लिए लजीज तिल की खीर।

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