Ice Cream Recipes: आज हम आपके लिए इलायची फ्लेवर आइसक्रीम बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह आइसक्रीम स्वाद में लजीज होने के साथ-साथ 10 मिनट में बनकर भी तैयार हो जाती है.
29 June, 2024
Ice Cream Recipes : सर्दी हो या गर्मी आइसक्रीम हर किसी को खूब पसंद आती है. दरअसल, चिलचिलाती गर्मी में तुरंत ठंडक पाने के लिए आइसक्रीम एक बेस्ट फूड है. हालांकि, बाजार में आइसक्रीम के तरह-तरह के फ्लेवर मौजूद हैं, लेकिन यह महंगी होने के साथ-साथ मिलावटी भी होती है. इसको खाकर तुरंत ताजगी का एहसास तो होगा मगर इसका सेहत पर नेगेटिव असर पड़ सकता है. आज हम आपके लिए इलायची फ्लेवर आइसक्रीम बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह आइसक्रीम स्वाद में लजीज होने के साथ-साथ 10 मिनट में बनकर भी तैयार हो जाती है. आइए जानते हैं इलायची फ्लेवर आइसक्रीम बनाने की रेसिपी.
इलायची फ्लेवर आइसक्रीम बनाने के लिए सामग्री
- 1 लीटर फुल क्रीम दूध
- स्वादानुसार चीनी
- 1 से 2 हरी इलायची
- जरूरत के हिसाब से मेवा
- फ्लेवर कलर
ऐसे बनाएं इलायची फ्लेवर आइसक्रीम
- सबसे पहले दूध को धीमी आंच पर उबलने के लिए रख दें.
- फिर जब दूध अच्छी तरह से पक जाए तो इसमें स्वादानुसार इलायची पाउडर मिलाएं.
- अब इसमें स्वादानुसार चीनी मिलाएं और थोड़ी देर अच्छे से और पकाएं.
- फिर जब दूध ठंडा हो जाए तो आप इसमें फूड कलर मिलाएं.
- अगर आप चाहें तो इसमें वनीला एसेंस भी एड कर सकते हैं.
- अब इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और इसको फ्रिज में 4-5 घंटों तक जमने के लिए छोड़ दें.
- लेकिन इस बात का ध्यान रहे कि ये पूरी तरह से कवर हो.
- बस तैयार है आपकी स्वादिष्ट आइसक्रीम.
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