Healthy Fasting Recipes: कई बार व्रत के दौरान महिलाएं कुछ खाती नहीं हैं जिसकी वजह से उन्हें कमजोरी हो जाती है. ऐसे में हम आपके लिए आज आसान और पौष्टिक होममेड रेसिपीज लेकर आए हैं.
Healthy Fasting Recipes: अक्सर महिलाएं व्रत के समय क्या बनाए इसे लेकर कंफ्यूज रहती हैं और कई बार तो अकेले व्रत रहने के चलते महिलाएं अपने लिए कुछ नहीं बनाती हैं और कुछ न खाने की वजह से उन्हें कमजोरी महसूस होने लगती है. ऐसे में आज हम उनके लिए बेहद सिंपल और आसानी से व्रत में बन जाने वाली रेसिपी लेकर आए हैं. यह न सिर्फ टेस्ट में अच्छे रहेंगे बल्कि आपको पूरा दिन एक्टिव और फ्रेश भी रखेंगी.
साबूदाना खिचड़ी
व्रत के समय साबूदाना खिचड़ी सबसे लोकप्रिय व्यंजन है. इसे बनाने के लिए ज्यादा मेहनत नहीं करनी होती है. इसे बनाने के लिए साबूदाना को 3 घंटे के लिए भिगो लें. अब इसमें 2 उबले और बारीक कटा हुआ धनिया, सेंधा नमक और काली मिर्च मिलाएं. अब इस मिश्रण को छोटी-छोटी लोइया बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें और इसे गरम-गरम खाए.
फलों की कुल्फी
अगर आप गर्मियों के दिनों में व्रत रखती हैं तो इस समय यह कुल्फी आपके मूड को फ्रेश कर देते हैं. इसे बनाने के लिए दूध में 2 टेबलस्पून चीनी मिलाकर गाढ़ा होने तक उबाल ले. जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें कटे हुए फल जैसे केला, सेब, अमरूद और थोड़े कटे हुए मेवे मिलाएं. इस मिश्रण को कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रीज में 5 घंटे के लिए रख दें.
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मखाना कटलेट
व्रत के समय मखाना आपके बॉडी को एनर्जी देता है. मखाना के कटलेट बनाने के लिए मखाने को क्रश कें. अब इसमें 2 उबले और मैश किए हुए आलू, बारीक कटा हुआ अदरक, हरी मिर्च, धनिया, सेंधा नमक और काली मिर्च मिलाएं. इस मिश्रण से छोटी-छोटी परत बनाकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें और धनिये के चटनी के साथ खा लें.
मिल्क शेक
मिल्क शेक बनाने में बहुत सिंपल होते हैं लेकिन आपके बॉडी के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. इसे बनाने के लिए ठंडे दूध में 1 केला, 2 ताजी खजूर, थोड़ी इलायची पाउडर और चुटकी भर केसर डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. इस शेक में कैल्शियम, प्रोटीन और प्राकृतिक शुगर होती है जो आपके बॉडी को तुरंत ऊर्जा देती है.
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