Dhanteras 2024: आज हम आपके लिए केसर पिस्ता फिरनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह नेचुरल स्वीटनर से बनी एक शुगर फ्री मिठाई है.
29 October, 2024
Dhanteras 2024: आज देशभर में धनतेरस का त्योहार मनाया जा रहा है. इस दिन भगवान धन्वन्तरि और कुबेर के पूजन का विधान है. ऐसे में अगर आप भोग के लिए किसी आसान और मजेदार रेसिपी की तलाश कर रहे हैं तो आज हम आपके लिए केसर पिस्ता फिरनी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह नेचुरल स्वीटनर से बनी एक शुगर फ्री मिठाई है. केसर पिस्ता फिरनी को डायबिटीज पेशेंट भी बड़े चाब से खा सकते हैं. यह स्वाद में बेहद लजीज और बनाने में भी बेहद आसान है. आइए जानते हैं केसर पिस्ता फिरनी बनाने की सिंपल रेसिपी.
केसर पिस्ता फिरनी बनाने के लिए सामग्री-
फिरनी केसर पिस्ता
केसर 5-7 धागे
स्किम्ड दूध 1 लीटर
चावल 3 बड़े चम्मच
हरी इलायची पाउडर 3/4 बड़े चम्मच
लो-कैलोरी स्वीटनर 3/4 बड़े चम्मच
आवश्यतानुसार पानी
ऐसे बनाएं केसर पिस्ता फिरनी
- सबसे पहले एक पैन में दूध डालकर उबलने के लिए रख दें.
- इसके साथ ही एक दूसरे पैन में पानी के साथ चावलों को भी उबलने के लिए रख दें.
- जब दूध पककर गाढ़ा हो जाए तो गैस को धीमा करके इसमें उबले हुए चावल मिलाएं.
- अब मिक्सर को लगातार चलाते हुए करीब 2 मिनट तक और उबालें.
- जब मिक्सर पककर कस्टर्ड जैसा हो जाए तो इसमें लो-कैलोरी स्वीटनर मिलाएं.
- आखिर में इसे पिस्ते से गार्निश करके 2 घंटे तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें.
- बस तैयार है आपकी लजीज केसर पिस्ता फिरनी.
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