Diwali Leftover Kheel Recipe: आज हम आपके लिए बची हुई खील की नमकीन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इस स्वादिष्ट रेसिपी को बेहद कम समय में बनाया जा सकता है.
06 November, 2024
Diwali Leftover Kheel Recipe: दीवाली पर खीर-बताशों का खास महत्व है इसलिए पूजा की थाली में इन्हें जरूर शामिल किया जाता है. मगर, उत्सव के बाद आमतौर पर घरों में खील तो बच ही जाती है. फिर यह या तो पड़ी-पड़ी गल जाती है या खराब हो जाती है, जिसके चलते इसे फेंकना पड़ता है. ऐसे में आज हम आपके लिए बची हुई खील की नमकीन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह स्वाद में बेहद चटपटी होती है साथ ही इसे बेहद कम समय में बनाया जा सकता है. आइए जानते हैं खील चिवड़ा नमकीन बनाने की आसान रेसिपी.
खील चिवड़ा नमकीन बनाने के लिए सामग्री-
खील 2 कप
हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
जीरा 1/2 चम्मच
नमक स्वादानुसार
चाट मसाला एक चुटकी
तेल 1 बड़ा चम्मच
मूंगफली या भुने हुए छोले मुट्ठी भर
ऐसे बनाएं खील चिवड़ा नमकीन
- सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म करके जीरा चटकाएं.
- फिर इसमें मूंगफली, खील, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें.
- इसके बाद इसे मीडियम आंच पर खीर के क्रिस्पी होने तक भून लें.
- जब ये भुन जाए तो इसमें चाट मसाला डालें और अच्छे से मिलाएं.
- फिर जब ये ठंडा हो जाए तो इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर लें.
- अगर आप चाहें तो इसमें पसंदीदा नमक या अन्य चीजें मिला सकते हैं.
- बस तैयार हैं आपकी बची हुई खील की चटपटी नमकीन.
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