Sweet Potato Chaat Recipe: आज हम आपके लिए शकरकंद की चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. वेट लॉस जर्नी के दौरान शकरकंद का सेवन करने से आपको वजन घटाने में आसानी होती है.
31 December, 2024
Sweet Potato Chaat Recipe: शकरकंद एक सीजनल सुपरफूड है जो सर्दियों के मौसम में पाया जाता है. इसमें विटामिन सी, फाइबर और बीटा कैरोटीन जैसे कई सेहतमंद गुण पाए जाते हैं जो इसे सेहतमंद बनाते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए शकरकंद की चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. अगर आप वेट लॉस जर्नी के दौरान शकरकंद का सेवन करते हैं तो आपको वजन घटाने में आसानी होती है क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर आपके पेट को देर तक भरा रखने का काम करता है. इसके साथ ही यह स्वाद में भी बेहद चटपटी होती है. आइए जानते हैं शकरकंद की चाट बनाने की आसान रेसिपी.
शकरकंद की चाट बनाने के लिए सामग्री-
- 500 ग्राम शकरकंद (उबला और छिला हुआ)
- 1 टेबलस्पून चाट मसाला
- स्वादानुसार काला नमक
- 1-2 टेबलस्पून नींबू का रस
- 1/2 टेबलस्पून भुना जीरा पाउडर
- 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- बारीक कटी हुई धनिया पत्ती (गार्निश के लिए)
- गार्निश के लिए अनार के दाने
- 1/2 कप दही (ऑप्शनल)
- 1/2 प्याज बारीक कटा हुआ (ऑप्शनल)
ऐसे तैयार करें शकरकंद की चाट
- सबसे पहले शकरकंद को अच्छे से धोएं और फिर उबलने के लिए रख दें.
- फिर उबलने के बाद इन्हें छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- इसके बाद एक बड़े बाउल में बारीक कटा शकरकंद, काला नमक, चाट मसाला, भुना हुआ जीरा, हरी मिर्च और नींबू का रस डालें.
- फिर इन सारी चीजों को एक साथ अच्छी तरह से मिलाएं. अगर आप चाहें तो इसमें प्याज और दही भी मिला सकते हैं.
- प्याज चाट में कुरकुरापन और दही इसे क्रीमी बनाने का काम करता है.
- बस तैयार है आपकी चटपटी और हेल्दी शकरकंद की चाट.
- अब इसे हरी धनिया पत्ती और अनार के दानों से गार्निश करके सर्व करें.
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