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Ganesh Chaturthi 2024: आज हम भोग प्रसाद के लिए पिस्ता श्रीखंड बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पिस्ता श्रीखंड न सिर्फ टेस्टी होता है बल्कि बनाने में भी काफी आसान होता है.
08 September, 2024
Ganesh Chaturthi 2024: गणेश महोत्सव की शुरुआत हो चुकी है. यह पर्व खासतौर पर महाराष्ट्र में मनाया जाता है, लेकिन अब गणेश उत्सव की धूम देशभर में देखने को मिल रही है. इस त्योहार की शान बढ़ाने के लिए तरह-तरह की डिशेज बनाई जाती हैं. ऐसे में आज हम भोग प्रसाद के लिए पिस्ता श्रीखंड बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पिस्ता श्रीखंड न सिर्फ टेस्टी होता है बल्कि बनाने में भी काफी आसान होता है. आइए जानते हैं पिस्ता श्रीखंड बनाने की सिंपल रेसिपी.
पिस्ता श्रीखंड बनाने के लिए सामग्री
- आधा लीटर दूध
- एक चुटकी केसर
- 500 ग्राम त्रिशंकु दही
- 2 चम्मच कैस्टर शुगर
- 3 चम्मच क्रश पिस्ता
- 3 चम्मच क्रश बादाम
ऐसे बनाएं पिस्ता श्रीखंड
- सबसे पहले 2-4 चम्मच दूध में केसर के कुछ धागे 10 से 15 मिनट तक भिगोकर रख दें.
- फिर एक कड़ाही में पूरी तरह से निचुड़ा हुआ दही, चीनी और केसर वाला आधा दूध डालें.
- अब इसको लगातार चलाते हुए अच्छी तरह से मिलाएं और बचा हुआ केसर दूध भी मिला दें.
- फिर इसमें कटे पिस्ते और बादाम मिलाकर एक साथ फोल्ड कर दें.
- अब इसे एक बाउल में सेट करके ड्राई फ्रूट्स के साथ गार्निश करें.
- बस तैयार है आपका भोग के लिए पिस्ता श्रीखंड.
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