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Raksha Bandhan 2024: आज हम आपके लिए ब्रेड रसगुल्ला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ब्रेड रसगुल्ला दूध से बनी एक बहुत ही टेस्टी और आसान डिश है.
01 August, 2024
Raksha Bandhan 2024: जल्द रक्षाबंधन का त्योहार आने वाला है. ऐसे में सभी बहनें अपने भाई को रक्षासूत्र यानी राखी बांधती हैं और उनका मुंह मीठा कराती हैं. अगर आप रक्षाबंधन पर भाई को अपने हाथों से बनी मिठाई खिलाना चाहती हैं तो आज हम आपके लिए ब्रेड रसगुल्ला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. ब्रेड रसगुल्ला दूध से बनी एक बहुत ही टेस्टी और आसान डिश है. आइए जानते हैं ब्रेड रसगुल्ला बनाने की सिंपल रेसिपी.
ब्रेड रसगुल्ला बनाने के लिए सामग्री
- ब्रेड स्लाइस 4-5
- दूध 1 कप
- चीनी 1 कप
- पानी 1 कप
- इलायची पाउडर 1/2 टीस्पून
- मेवे 1/4 कप कटे हुए (काजू, बादाम, पिस्ता)
- नींबू का रस 1 टीस्पून (चीज बनाने के लिए)
ऐसे बनाएं ब्रेड रसगुल्ला
- सबसे पहले ब्रेड के ब्राउन पार्ट को हटा दें और व्हाइट पार्ट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक पैन में दूध डालकर गर्म करें और फिर इसमें नींबू का रस डालें.
- जब दूध अच्छे से फट जाए तो इसे छानकर छेना निकाल लें.
- अब छेना को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोएं और पानी को निथार लें.
- फिर छेना को अच्छे से मैश कर लें और ब्रेड के टुकड़े इसमें मिला दें.
- अब इस मिक्सर की छोटी-छोटी बॉल्स बनाकर तैयार कर लें.
- इसके बाद एक कड़ाही में चीनी, पानी और इलायची पाउडर डालकर पकाएं.
- जब चाशनी बन जाए तो तैयार बॉल्स इसमें डालें और 10-15 मिनट तक और उबालें.
- बस तैयार हैं आपके टेस्टी ब्रेड रसगुल्ले.
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