Watermelon Juice Recipe: गर्मियों में तरबूज की भरमार होती है और इसमें 90 फीसदी से ज्यादा पानी होता है जो कि गर्मियों के मौसम में शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है. साथ ही तरबूज में पोषक तत्वों का खजाना भरपूर मात्रा में होता है.
Watermelon Juice Recipe: गर्मी के मौसम में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए लोग कई तरह के फलों का जूस पीते हैं. जूस पीना आपके शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है. जूस शरीर को हाइड्रेटेड रखते हैं, ऊर्जा देते हैं और ताजगी बनाए रखते हैं. गर्मियों का मौसम आते ही बाजारों में तरबूज हर जगह नज़र आने लगते हैं. पानी की कमी पूरी करने वाले तरबूज सेहत के आपकी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते हैं. इसका सेवन शरीर को डिहाइड्रेट नहीं होने देता है, तो चलिए आज बताते हैं तरबूजे के जूस की रेसिपी.
जूस बनाने की विधि
- तरबूज का जूस बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज के बीज को निकाल लें और फिर उसके टुकड़े काट लें.
- अब पुदीना की पत्तियां लेकर उन्हें भी बारीक-बारीक काट लें.
- फिर मिक्सर लें जिसमें तरबूज के टुकड़े और पुदीना पत्तियां डाल दें.
- अब इसी जार में काला नमक और चीनी डालकर ग्राइंड कर लें.
- जब स्मूद मिश्रण तैयार हो जाए तो मिक्सर को बंद कर दें और उसमें नींबू रस मिक्स कर दें.
- फिर छन्नी की मदद से एक बर्तन में तैयार किया गया तरबूज का जूस छान लें.
- अब सर्विंग गिलास लें और तैयार किया गया जूस उसमें डालें साथ ही 2-3 आइस क्यूब्स को गिलास में डालें.
- फिर पुदीना की पत्तियों से गार्निश कर इसका मजा उठाएं.
तरबूज के जूस के फायदे
- इसके जूस में विटामिन सी होता है, जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है.
- तरबूज़ का जूस आपके वजन कम करने में सहायक है क्योंकि इसमें कैलोरी में कम और फ़ाइबर में ज़्यादा होता है.
- साथ ही ये आपको पाचन तंत्र स्वस्थ को भी सही रखता है और आपके पाचन को बेहतर बनाता है.
- बता दें कि तरबूज के जूस में अमीनो एसिड मौजूद होता है जो दिल की मांसपेशियों को आराम पहुंचाता है.
- तरबूज में एंटी-एजिंग गुण होते हैं जिससे आपके चेहरे पर ग्लो आता है.
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