Suji Cake Recipe : अगर आपको मीठा खाने का शौक है लेकिन हेल्थ की वजह से आप इसे अवॉइड करते हैं तो आज हम आपके लिए सूजी की केक रेसिपी लेकर आए हैं.
Suji Cake Recipe : मीठा ज्यादातर लोगों को खाना बहुत पसंद है. खाने के बाद जब तक वो कुछ मीठा नहीं खा लेते हैं, मानों उनका लंच या डिनर पूरा नहीं होता. लेकिन हेल्थ कारणों की वजह से कई बार आपको इसे अवॉइड करना पड़ता है. लेकिन आज हम आपके लिए रवा केक एक बेहतरीन ऑप्शन लेकर आए हैं. ये खाने में हल्के मीठे होते हैं और सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है और इसका स्वाद बेहद लाजवाब है. आप इसे पहली बार खाएंगे तो बार-बार इसे बनाने के लिए मजबूर हो जाएंगे.
केक के लिए सामग्री
- दही
- घी
- सूजी
- चीनी
- मैदा
- मिल्क पाउडर
- बेकिंग पाउडर
- बेकिंग सोडा
- वनीला एसेंस
- दूध
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केक बनाने की विधि
सूजी का केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में दही और घी लें और उसे अच्छे से मिक्स करें. अब इस मिक्स में रवा यानी सूजी और चीनी डाल दें और इसे अच्छी तरह मिक्स कर लें. इसके बाद इसमें मैदा, मिल्क पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और वनीला एसेंस को मिक्स करें. इसके बाद से इसे दही और रवा से बने मिक्स में एड कर दें. अब इसमें दूध डालकर बैटर को अच्छी तरह से फेंट लें और इस पेस्ट को कुछ टाइम के लिए रख दें. जब बैटर तैयार हो जाए, तो इसे एक ग्रीस किए हुए केक टिन में डाल दें. अब एक कड़ाही में नमक और एक स्टैंड लगाकर 5 मिनट के लिए उसे गर्म कर लें. केक टिन को स्टैंड पर रखें और कड़ाही को ढक दें. धीमी आंच पर इसे 50 मिनट के लिए बेक करें. 50 मिनट के बाद से टूथपिक डालकर चेक करें कि केक बेक हो गया है या या नहीं. केक को ठंडा होने दें और उसे सर्व करें.
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