Flaxseed Laddu Recipe: आज हम आपके लिए अलसी के लड्डू बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. यह लड्डू बनाने में बेहद आसान और स्वाद में बेहद लजीज लगते हैं.
04 January, 2025
Flaxseed Laddu Recipe: अलसी के बीज फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे कई एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. इनके सेवन से हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद मिलती है. वहीं, डायबिटीज की समस्या से जूझ रहे लोगों के लिए भी अलसी के लड्डू पावर बैंक का काम करते हैं. अगर शुगर पेशेंट इन लड्डुओं का रोजाना सेवन करते हैं तो शुगर लेवल कंट्रोल में बना रहता है. ऐसे में आज हम आपके लिए अलसी के लड्डू बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. यह लड्डू बनाने में बेहद आसान और स्वाद में बेहद लजीज लगते हैं. आइए जानते हैं अलसी के लड्डू बनाने की आसान रेसिपी.
अलसी के लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-
- 250 ग्राम अलसी के बीज
- 200 ग्राम गुड़ (या अपनी स्वादानुसार)
- 100 ग्राम सूखा नारियल
- 1 चम्मच मेथी दाना
- 2-3 चम्मच देसी घी
- 50 ग्राम (कटे हुए) ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, किशमिश)
- 1/4 चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
ऐसे तैयार करें अलसी के लड्डू
- सबसे पहले अलसी के बीजों को धोएं और फिर अच्छी तरह से सुखा लें.
- इसके बाद इन्हें एक कड़ाही में तेल के बिना ही हल्का सुनहरा होने तक भून लें.
- फिर गुड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर एक नॉन स्टिक कड़ाही में धीमी आंच पर पिघला लें.
- इसके बाद सूखे नारियल को कद्दूकस करके कड़ाही में हल्का सुनहरा भून लें.
- फिर एक बड़े बर्तन में भुना हुआ नारियल, पिघला हुआ गुड़, भुनी हुई अलसी, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और मेथी दाना डालें.
- इसके साथ ही इसमें इलायची और दालचीनी पाउडर डालकर सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं.
- फिर तैयार मिक्सर के छोटे या मीडियम साइज के लड्डू बना लें.
- बस तैयार है आपके स्वाद और पोषण से भरपूर अलसी के लड्डू.
- अगर आप इन्हें थोड़े समय के लिए स्टोर करके खाना चाहते हैं तो एक एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख दें.
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