Kada Prasad Recipe: आज हम आपके लिए कड़ा प्रसाद बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. गुरु नानक जयंती पर कड़े प्रसाद का विशेष महत्व है.
15 November, 2024
Guru Nanak Jayanti 2024: गुरु नानक जयंती सिख धर्म का प्रमुख पर्व है जिसे प्रकाश पर्व या गुरु पर्व के नाम से भी जाना जाता है. देशभर में 15 नवंबर, शुक्रवार को गुरु नानक जयंती (Guru Nanak Jayanti 2024) मनाई जा रही है. यह पर्व सिख धर्म के संस्थापक गुरु नानक देव जी के जन्मदिवस के तौर पर मनाया जाता है. गुरु नानक देव जी को सिख धर्म के पहले गुरु माना जाता है. इस अवसर पर देश के कई इलाकों में धार्मिक कार्यक्रमों का आयोजन किया जाता है और गुरुद्वारे आए भक्तजनों में कड़ा प्रसाद बांटा जाता है.
गुरु नानक जयंती (Guru Nanak Jayanti 2024) पर कड़े प्रसाद का विशेष महत्व है. कड़ा प्रसाद भगवान की दिव्य कृपा का प्रतिनिधित्व करता है. ऐसे में इस अवसर पर अगर आप भी कड़ा प्रसाद बनाने की सोच रहे हैं तो आज हम आपके लिए कड़ा प्रसाद बनाने की आसान रेसिपी लेकर आए हैं. आइए जानते हैं गुरुद्वारे जैसा स्वादिष्ट कड़ा प्रसाद बनाने की रेसिपी.
कड़ा प्रसाद बनाने के लिए सामग्री-
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा (थोड़ा मोटा पीसा हुआ)
- 1 कप देसी घी
- 1 कप चीनी
- 3 कप पानी
ऐसे बनाएं कड़ा प्रसाद
- सबसे पहले एक पैन में 3 कप पानी डालकर उबलने के लिए रख दें.
- फिर इसमें चीनी डालें और लगातार चलाते हुए पूरी तरह से घुलने तक पकाकर गैस बंद कर दें.
- अब एक भारी तले वाली कड़ाही में घी डालें और मीडियम आंच पर गर्म करें.
- फिर इसमें आटा डालें और लगातार चलाते हुए 15 से 20 मिनट तक सुनहरा होने और हल्की सुंगध आने तक भून लें.
- जब आटा भुन जाए तो इसे धीरे-धीरे और सावधानी से गर्म चाशनी में डालें और और लगातार चलाते रहें.
- फिर इसे चलाते हुए तब तक पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए.
- बस तैयार है आपका भोग के लिए कड़ा प्रसाद.
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