Jaggery Poha Recipe: आज हम आपके लिए गुड़ वाला पोहा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गुड़ वाला पोहा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषण से भी भरपूर होता है.
20 November, 2024
Gud Poha Recipe: सर्दियों का मौसम आते ही अक्सर लोग ठंड से बचने और शरीर को गर्म बनाए रखने के लिए गर्म चीजों का अधिक मात्रा में सेवन करने लगते हैं. उन्हीं गर्म चीजों में से एक गुड़. दरअसल, गुड़ की तासीर गर्म होती है इसलिए ठंड से बचने के लिए गुड़ एक बेहतरीन ऑप्शन है. लेकिन इसे सिंपल खाना आपको बोरिंग लगता है तो आज हम आपके लिए गुड़ वाला पोहा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गुड़ वाला पोहा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पोषण से भी भरपूर होता है. इसे आप ब्रेकफास्ट या हल्की-फुल्की भूख के दौरान झटपट बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं गुड़ वाला पोहा बनाने की आसान रेसिपी.
गुड़ वाला पोहा बनाने के लिए सामग्री-
- पोहा 2 कटोरी
- चूरा गुड़ 1 कटोरी
- नारियल 1 कटोरी कसा हुआ
- मिक्स ड्राई फ्रूट्स (बादाम, किशमिश और काजू)
- ड्राई फ्रूट्स भूनने के लिए 1 चम्मच घी
- स्वादानुसार नमक
इस तरह से बनाएं गुड़ वाला पोहा
- सबसे पहले एक बर्तन में पोहे को डालें और अच्छे से धो लें.
- फिर एक पैन में 2 कटोरी पानी और 1 कटोरी गुड़ का चूरा मिलाएं.
- इसके बाद इसे गैस पर हल्की आंच में पकने के लिए रख दें.
- फिर जब ये पक जाए तो इसमें 1 कटोरी पिसा हुआ नारियल मिलाएं.
- इसके बाद इसमें स्वादानुसार नमक और भिगोया हुआ पोहा डालकर अच्छे से मिलाएं.
- फिर आप इसमें बारीक टुकड़ों में कटे हुए और भुने हुए हुए ड्राई मिलाएं.
- बस तैयार है आपका स्वाद और पोषण से भरपूर गुड़ वाला पोहा.
टिप्स
- अगर आप चाहें तो इस पोहे में दूध डालकर का सकते हैं.
- अगर आप ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और लाइट खाना चाहते हैं तो ये डिश बेस्ट ऑप्शन है.
- अगर आप चाहें तो इस डिश में ड्राई फ्रूट्स को स्किप भी कर सकते हैं.
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