Kajari Teej 2024: आज हम आपके लिए सत्तू के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह लड्डू टेस्टी और सेहतमंद होते हैं. आइए जानते हैं सत्तू के लड्डू बनाने की रेसिपी.
22 August, 2024
Kajari Teej 2024: देशभर में कजरी तीज का पर्व गुरुवार (22 अगस्त) को बड़े उत्साह के साथ मनाया जा रहा है. इस दिन सुहागिन महिलाएं अपने पति की लंबी आयु के लिए निर्जल उपवास रखती हैं और शाम को चांद की पूजा करके व्रत को खोलती हैं. वहीं, कुंवारी कन्याएं अच्छे पति के लिए इस व्रत को रखती हैं. कजरी तीज को सातुड़ी तीज के नाम से भी जाना जाता है. इस दिन सत्तू का खास महत्व है, क्योंकि यह व्रत सत्तू खाकर खोला जाता है. ऐसे में आज हम आपके लिए सत्तू के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. यह लड्डू टेस्टी और सेहतमंद होते हैं. आइए जानते हैं सत्तू के लड्डू बनाने की रेसिपी.
सत्तू के लड्डू बनाने के लिए सामग्री-
- चना दाल का सत्तू 1 कप भूना हुआ
- चीनी 1/2 कप पिसी
- घी 1 बड़ा चम्मच
- इलायची पाउडर 1 टी स्पून
- ड्राई फ्रूट्स 1 चम्मच कटे हुए
ऐसे बनाएं सत्तू के लड्डू
- सबसे पहले कड़ाही में चने की दाल डालें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भून लें.
- फिर जब दाल ठंडी हो जाए तो मिक्सी में पीसकर बारीक पाउडर बना लें.
- अब इस पाउडर में पिसी हुई चीनी डालें और अच्छे से मिलाएं.
- फिर एक कड़ाही में घी गर्म करके सत्तू के पाउडर को 1 से 2 मिनट तक भून लें.
- अब इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाकर एक परात या थाली में निकाल लें.
- इसके बाद हथेलियों को घी से ग्रीस करें और मिक्सर के लड्डू बनाएं.
- बस तैयार हैं आपके सत्तू के टेस्टी लड्डू.
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