Rath Yatra Travel Food Tips : हर साल की तरह इस साल भी ओडिशा में भगवान जगन्नाथ की रथ यात्रा का आयोजन किया गया है. इस दौरान लाखों भक्त वहां पर शामिल हुए हैं. यात्रा के साथ पुरी अपने स्वादिष्ट लोकल फूड्स के लिए भी बहुत फेमस हैं.
Rath Yatra Travel Food Tips : हर साल की तरह इस साल भी ओडिशा में भगवान जगन्नाथ की भव्य रथ यात्रा का आयोजन किया गया है. इसमें लाखों श्रद्धालु शामिल हुए हैं. लेकिन क्या मालूम है कि रथ यात्रा के साथ-साथ अपने स्ट्रीट फूड्स के लिए भी काफी फेमस है. इस कड़ी में अगर आप भी जगन्नाथ मंदिर के दर्शन करने के लिए जा रहे हैं तो आप यहां के लोवल फूड्स को ट्राई कर सकते हैं. अगर आप इसे एक बार खा लेंगे तो इसका स्वाद कभी भूल नहीं पाएंगे.
खाजा
खाजा यहां की हर गलियों में मिल जाती है. ये खाने में मीठा होता है. इसे वहां की फेमस मिठाई के रूप में जाना जाता है. ये खाने में क्रिस्पी होते हैं और इसे मैदा से बनाया जाता है. इसे डीप फ्राई करके चाशनी में डुबोया जाता है. वहीं, जगन्नाथ मंदिर में खाजा का भोग का बहुत महत्व है.
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पखाल भात
ये भी ओडिशा की बहुत प्रसिद्ध डिश है. इसे बनाने के लिए पके हुए चावल को पानी और थोड़ा दही के साथ रखा जाता है. गर्मियों के दिनों में ये डिश वहां के लोगों के लिए बहुत फायदेमंद हेती है.
दालमा
दालमा की शुरुआत ओडिशा से ही हुई थी. इसे बनाने के लिए दाल और ढेर सारी सब्जियों का यूज किया जाता है. इसमें तेल का इस्तेमाल किया जाता है. इसमें नारियल को घिसकर डाला जाता है.
छेना पोड़ाे
छेना पोड़ो भी ओडिशा की फेमस डिश है. ये बहुत टेस्टी होते हैं. ये भी एक तरह की स्वीट डिश होती है. इसे पनीर, चीनी, इलायची पाउडर, चावल के आटे, मेवे और घी से बनाया जाता है.
