Drink To Beat The Heat: अगर आप भी भीषण गर्मी से खुद को बचाए रखना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए आम पन्ना बनाने की सिंपल रेसिपी लेकर आए हैं. आम पन्ना टेस्टी होने के साथ-साथ बॉडी को हाइड्रेट रखने में भी मदद करता है.
20 May, 2024
Aam Panna Recipe in Hindi: अप्रैल के महीने से ही गर्मी ने जोर पकड़ लिया है. ऐसे में तेज धूप और गर्मी से बचने के लिए शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी होता है. गर्मी में कच्चा आम और इससे बनी चीजों के सेवन से गर्मी और लू से बचने में मदद मिलती है इसलिए इस दौरान घरों में आम पन्ना बनाकर खूब सेवन किया जाता है. अगर आप भी भीषण गर्मी से खुद को बचाए रखना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए आम पन्ना बनाने की सिंपल रेसिपी लेकर आए हैं. आम पन्ना टेस्टी होने के साथ-साथ बॉडी को हाइड्रेट रखने में भी मदद करता है. चलिए जानते हैं आम पन्ना बनाने की आसान रेसिपी.
आम पन्ना बनाने के लिए सामग्री-
- 2 कच्चे आम (कैरी)
- 3 टेबल स्पून गुड़/चीनी
- 1 टीस्पून भुना जीरा पाउडर
- 1/2 टेबलस्पून पुदीने की पत्तियां
- 1 टीस्पून काला नमक
- स्वादानुसार सफेद नमक
ऐसे बनाएं आम पन्ना
- सबसे पहले कच्चे आम को धोकर प्रेशर कुकर में उबलने के लिए रख दें.
- अब इसको 4 सीटी लगाकर उबालें और गैस को बंद कर दें.
- फिर प्रेशर निकलने पर आम को पानी से बाहर निकाल लें.
- जब आप ठंडा हो जाए तो इसको छीलकर गूदा निकालें और मैश कर लें.
- अब इसमें कद्दूकस किया हुआ गुड़ और चीनी मिलाएं.
- फिर इसमें जीरा पाउडर, काली मिर्च, नमक, काला नमक और कटी हुई पुदीने की पत्तियां मिलाएं.
- बस तैयार है आपका टेस्टी और ठंडा आम पन्ना.
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