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Tea Day 2024: दुनियाभर में 21 मई को ‘अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस’ के तौर पर मनाया जाता है. अगर आप एक टी लवर हैं तो घर पर मसाला चाय बनाकर आप अपनी फैमिली के साथ इस दिन को यादगार बना सकते हैं. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.
20 May, 2024
Masala Chai Recipe in Hindi: 21 मई को दुनियाभर में अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में मनाया जाता है. भारत में ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरूआत चाय के एक प्याले से करते हैं. ऐसे में मसाला चाय एक बेस्ट ऑप्शन है. चाय दिवस के अवसर पर आज हम आपके लिए मसाला चाय बनाने की सिंपल रेसिपी लेकर आए हैं. चलिए जानते हैं मसाला चाय बनाने की आसान रेसिपी.
मसाला चाय के लिए सामग्री-
- 2 टेबल स्पून लौंग
- 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
- ¼ कप सौंठ
- ¼ कप इलायची
- 1 ½ कप काली मिर्च
- 1 टी स्पून जायफल
ऐसे बनाएं मसाला चाय
- सबसे पहले एक नॉन-स्टिक पैन पर इस सारी चीजों को धीमी आंच पर ड्राई रोस्ट करें.
- जब ये ठंडे हो जाएं तो मिक्सर जार में डालकर दरदरा पीस लें.
- अगर आप चाहें तो इस पाउडर को एक एयरटाइट जार में स्टोर भी कर सकते हैं.
- फिर जब आप चाय बनाएं तो ये पाउडर उसमें दो चुटकी डाल दें.
- चाय को दूध और पानी की मात्रा का ध्यान रखते हुए बनाएं और ज्यादा देर उबालने से बचें.
- अगर आप चाहें तो तैयार मसाले को अपने स्वाद के मुताबिक कब ज्यादा कर सकते हैं.
- बस ऐसे तैयार हो जाएगी आपकी स्वादिष्ट मसाला चाय.
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