Poha Balls Recipe : शाम का समय होते ही आपका मन चाय के साथ कुछ चटपटा खाने का करता है. लेकिन रोज बाहर का खाना आपकी सेहत को खराब कर सकता है. इसके लिए हम पोहे की नई रेसिपी लेकर आए हैं.
Poha Balls Recipe : रोजाना शाम होते ही के चाय के साथ कुछ चटपटा खाने के मन करता है. इस बीच आप कुछ बाहर का खाते है जो आपके सेहत के लिए बेहद हानिकारक होता है. लेकिन अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं तो आप पोहे के पकौड़े ट्राई कर सकते हैं. ये खाने में बहुत कमाल लगते हैं और बनाने में बेहद ही सिंपल होते हैं. तो शाम के समय आप इसे बना सकती हैं और अपने बच्चों को कुछ मस्त खिला सकती हैं.
पोहे के पकोड़े की सामग्री
- पोहे
- उबले हुए आलू
- प्याज बारीक कटा
- बेसन
- तेल
- हरी मिर्च
- चाट मसाला
- नमक
- मूंगफली
पोहे के पकोड़े बनाने की विधि
पोहे के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में पोहा लें और धोकर एक ओर रख दें. इसके बाद से अब दो आलू को उबाल लें और फिर उसे अच्छी तरह मैश कर एक बतर्न में रखें. अब पोहे में मैश किए हुए आलू, बारीक कटा प्याज, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, भुनी हुई मूंगफली, चाट मसाला और नमक मिलाएं. उसके बाद इसमें बेसन का घोल मिलाएं और पकोड़े का पेस्ट तैयार करें.
अब एक कडाही में तेल लें और पकौडे को गोल आकार में बनाएं और गर्म तेल में उन्हें प्राई कर लें. जब वह थोड़ा गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो इसे चटनी के साथ सर्व करें.
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